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1 суп-пюре из домашней птицы
ngastron. Crème de volailleDictionnaire russe-français universel > суп-пюре из домашней птицы
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2 chicken
chicken ['tʃɪkɪn]1 noun∎ familiar he's no (spring) chicken il n'est plus tout jeune□ ;∎ which came first, the chicken or the egg? allez savoir quelle est la cause et quel est l'effet, l'œuf ou la poule?;∎ familiar it's a chicken-and-egg situation c'est le problème de l'œuf et de la poule, on ne sait pas lequel est à l'origine de l'autre(dish, stew) de poulet; (sandwich) au pouletfamiliar (cowardly) froussard►► chicken breast blanc m (de poulet);chicken farm élevage m de poulets, élevage m avicole;chicken farmer éleveur(euse) m,f de volailles, aviculteur(trice) m,f;chicken farming élevage m avicole ou de volailles, aviculture f;American very familiar chicken hawk pédophile□ m;Cookery chicken Kiev poulet m Kiev (blancs de poulet farcis au beurre et à l'ail, panés puis frits ou cuits au four);chicken leg cuisse f (de poulet);Chicken Licken, Chicken Little = conte pour enfants dont le héros croit que le ciel va lui tomber sur la tête;chicken liver foie m de volaille;chicken run enclos m (d'un poulailler);chicken wire grillage mfamiliar se dégonfler;∎ he chickened out of the race il s'est dégonflé et n'a pas pris part à la course
См. также в других словарях:
crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… … Encyclopédie Universelle
Cornet de crème glacée — Cornet de glace Pour les articles homonymes, voir Cornet. Cornets pour crème glacée. Un cornet de glace, nommé également de manière populaire « corn … Wikipédia en Français
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Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
suprême — [ syprɛm ] adj. et n. m. • v. 1500; lat. supremus, superl. de superus → supérieur I ♦ Adj. 1 ♦ Qui est au dessus de tous, dans son genre, dans son espèce. ⇒ supérieur. Autorité suprême. ⇒ souverain; souveraineté, suprématie. La Cour suprême :… … Encyclopédie Universelle
Cuisine lyonnaise — La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer la qualité des… … Wikipédia en Français
mousse — 1. mousse [ mus ] n. f. • 1226; mosse XIIe; frq. °mosa, avec infl. d un dér. lat. de mel « miel » I ♦ La mousse : plante généralement verte, rase et douce, formant touffe ou tapis sur la terre, les pierres, les écorces. Tapis de mousse. Tronc… … Encyclopédie Universelle
Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
velouté — velouté, ée [ vəlute ] adj. et n. m. • veluté 1450; de veloux, velous→ velours I ♦ Adj. 1 ♦ Doux au toucher comme du velours. ⇒ duveté. Une pêche veloutée. ♢ Qui a l aspect d une chose douce au toucher. Teint velouté. 2 ♦ Doux et onctueux (au… … Encyclopédie Universelle
